No, salvo que las familias así lo soliciten =D
Es un tema que preocupa a muchos y que en algunos casos ha generado malentendidos por la información que llega a casa a través de los enanos y de aquella manera. Os contamos bien y encantados de hacerlo porque la comida en NewPa no es algo que nos tomemos a la ligera, sino que es un tema en el que ponemos mucho esfuerzo y cariño.

Las comidas se elaboran con los niños en nuestro taller de MasterChef Responsable, donde trabajamos con ellos la importancia de equilibrar nuestra dieta y que ésta sea tan sostenible como sea posible (de cercanía, producción responsable, reducción de plásticos, reducción del desperdicio alimenticio…).

Mediante juegos y dinámicas, les enseñamos cómo tomar las proporciones adecuadas de hidratos, verduras y proteínas para llegar a una dieta saludable y que en NewPa llevamos una dieta con reducción de consumo de proteína animal, utilizando otras fuentes naturales para compensarlo.

Este equilibrio, en cierto modo, difiere del menú tradicional en que no es necesario el consumo tan elevado de carnes y pescados al que estamos habituados. Utilizamos otros tipos de proteínas como las legumbres, los huevos, los frutos secos y los lácteos (si no hay alergias, por supuesto). Esta alimentación favorece un modelo alimenticio más sostenible y por ello lo hacemos de esta forma. 

En las actividades, mayoritariamente, llevamos a cabo nuestro menú tomando como base el elaborado entre Greenpeace y el cocinero infantil de comedores escolares Juan Llorca. En algún caso puede diferir porque a veces se nos complica el convencer a esas cabecitas pensantes que hacen la comida con nosotros jiji. Les presentamos los ingredientes disponibles, hacemos una propuesta y debatimos, y ahí surge la magia y el arte, pero igualmente, siempre serán platos equilibrados (y deliciosos ;D). 

En ocasiones nuestro menú también depende de la instalación en la que se realice la actividad. En algunas de ellas el menú viene dado por la misma y no hay mucho que podamos hacer para que se adapte al estilo NewPa de Saludable y sostenible. En esos casos, nosotros complementamos la dieta llevando a cabo con los participantes nuestros ricos snacks con nuestro principios!